Valor de la carcasa y calidad de la carne

PIC apoya a nuestros clientes para que logren el éxito en la producción de cerdos de calidad.  Los clientes de nuestra industria son los consumidores de cerdos sanos de alta calidad en todo el mundo. Debido a esto, revisamos constantemente los valores de las carcasas para optimizar el retorno que recibirán nuestros clientes. También usamos medidas definidas para la calidad de la carne, a fin de satisfacer las diversas necesidades de los consumidores de cerdo en el mercado internacional.

Los científicos de PIC especializados en la carne se integran en nuestro programa de desarrollo genético y brindan simultáneamente apoyo en la planta y en el sistema sobre una serie de temas desde el manejo de los animales hasta la optimización del rendimiento y la calidad. Esta diversidad de conocimientos y experiencias nos ayuda a tener una curva de mejora sólida desde el desarrollo de productos, pasando por iniciativas de servicios técnicos integrados para la producción final de un producto de excelente calidad. Esta es sólo otra manera en que PIC demuestra que Nunca dejará de mejorar.